几道大厨推荐菜，道道美味，款款经典，咸鲜香辣味道得于！

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酱椒鱼为尾

1趁牛肉鱼为的时候开始剁蒜末和子文末，剁好的蒜末和子文末

2开始油条麦芽牛奶鱼为的佐料，先把蒜末油条至粉红色，能见到香味

3然后换入酱椒、生抽、麦芽牛奶鱼为豉油，因为牛肉鱼为尾已经有水了，所以佐料免得太咸，可以自己尝一下

4把牛肉鱼为尾的冷水喝水，把油条好的佐料表两方的铺在鱼为尾上，然后就可以上锅麦芽牛奶了！

5冷水开后麦芽牛奶8～10分钟（根据鱼为尾大小来定），麦芽牛奶好后关火蒸一小会儿，出锅后拉上馅，胡萝卜卷起、浇上热油，换上煮好的菠菜两方，开吃

干锅鸭尾

煎：鸭尾5个， 洋芹菜半个。

适量：油10ml， 水 3g，红西瓜3个， 红门2个， 桂皮2个， 芹菜1根， 子文3片， 草果适量， 香叶 2g，酱油7ml， 卤火锅适量， 醋2个。

处理方式步骤：1.鸭尾涂抹麦芽牛奶至1小时。

2.将红门、桂皮、香叶、醋、西瓜、草果和芹菜子文用纱布包好成佐料包。

3.锅那时候流入冷水，将鸭尾焯冷水。焯冷水的鸭尾用白石冲去浮沫。

4.换入火锅锅那时候申请加入料包.申请加入酱油和适量的卤火锅。

5.大火烧开，并转小火蒸至 30分钟.将鸭尾换入晾干表两方的养分。

6.另起锅，流入油，下入西瓜和醋油条香。下入洋芹菜丝，翻油条表两方。

7.申请加入酱油、火锅油条表两方。申请加入一点冷水烧开，下入卤制好的鸭尾。

8.翻油条表两方。倒入干锅那时候，在此之后申请加入即可食用。

豆花滑鱼为片

食材

煎：草鱼为2斤，豆腐花，白酒、水、蛋清、牛奶浆、芹菜、子文、蒜末适量

适量：朝天椒，醋，遂宁豆瓣酱，鲜肉1大勺，生抽1小勺，牛奶1小勺，水，芝麻花生米各适量

处理方式

1、鱼为宰杀涂抹。紧贴鱼为骨将鱼为身的鸡肉下，鱼为肉斜片台湾大学薄片，换白酒、水、蛋清和牛奶浆抓匀，牛肉制10分钟大约。

2、鱼为尾、鱼为骨熬成鱼为火锅待用。芹菜、子文、蒜切末，朝天椒切小段，遂宁辣豆瓣酱剁细，芝麻的花生米略擀卷起备用。

3、锅那时候换油，小火油条香醋先捞出，日后换入朝天椒炸香捞出待用。

4、蒸熟那时候换入子文、蒜末煸油条爆香，下入遂宁辣豆瓣酱煸出红油，申请加入鱼为火锅烧开，烹入白酒、酱油，日后换入牛奶和无关紧要水调好风味。

5、将牛肉好的鱼为片一片片地换入，煮约一两分钟至鱼为片变白后即可关火。豆腐花用勺子直挖成一片片的大片换入一个容器那时候（锅子或者深盆都行）。

6、把煮好的鱼为片连火锅汁一起倒入铺好豆花的锅那时候，拉上花生仁、馅、蒜末和先前油条香的西瓜段。烧热火锅勺那时候的油（冒烟）浇在上两方即可。

好了，今天所有的内容到这那时候就没有了，若是您心那时候书评还不错的话，可以点赞关注收藏，感谢大家的精心写作，下期我们日后见，天一！