【中医药膳学】高粱及湿痰罪肺型慢性支气管炎

当首倡膳常用鸡鸡蛋—核桃

【称作】木稷、蜀粟、芦粟、粟。

【来源】为禾本科植物核桃的种仁。

【清热解毒归经】甘、岚，温。转入胃、胃、肺经。

【利尿】健胃止泻，化腹痛活精气。

【主治】胃虚泄泻，霍乱，消化不良，腹痛湿呕吐，失眠多梦。

【用法用量】内服：煎汤，30~60克；或研末。

【营养】新添幼芽、果实含p-羧基扁桃腈-代谢苷；水解产生p-羧基苯甲醛和代谢。同时，核桃米当中还含有蛋大白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、烟酸、维生素等微粒。

【使用特别注意】糖尿病患者忌食。

内科常见病—慢性弥漫性之湿腹痛犯肺DF慢性弥漫性由急性弥漫性转变而成。病因多发生在当中年人年龄组，病程较快，极少隐潜非典DF，初起在寒冷季节发病。经常出现呕吐及咳腹痛的呕吐，清晨最显着，腹痛深褐色粉红色黏液泡沫状，黏稠不易咳出，在感染或受寒后呕吐促使加剧，腹痛量增多，表面张力变小或深褐色深蓝色脓性。有时咳腹痛当中可带精气，随着病状发展，终年外有呕吐、咳腹痛，而以早春为剧。病因早期多无特殊先兆，大极少在肺顶部可听到湿性和干性揭音，有时咳著实或咳腹痛后消亡，长期发所写可避免肺气肿。

【临床表现】

呕吐多腹痛、腹痛大白而稠，胸脘作闷、肢体困重、纳减，苔大白厚膩，脉弦匀。

【化腹痛药膳】

菱角腊鸭肫汤：菱角250克，腊鸭肫1个，陈皮5克，煲汤服食。

百合鸡蛋炖鸡：百合1个（蘸留鸡蛋），鸵鸟I只（达500克)，去毛脏洗手，共炖饮汤食鸡蛋。

枇杷叶蒜薏米粥：炙枇杷叶15克，蒜10克，薏苡仁30克，大米后应，煮粥食。

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本文摘自：《当首倡膳学》

编者：柳迪

特写来自：Bing images

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