家假日家宴，做起来也相当简单，味道简直美极了，米饭都不够爱吃

茭白加水后豆干

调料：茭白200克，米粉150克，故称Nirvana50克，麦芽糖15毫升，灶、醋、鱼片、醋各适时

处理方式

1、茭白、米粉、均浸整洁煎；故称Nirvana浸整洁去籽，切露，先入沸水后中焯煎，捞显现出沥干晾凉。

2、米粉片、茭白片、故称Nirvana露独自一人放先入盆中，加先入鱼片、醋、醋、灶和麦芽糖，加水后匀只需。

鸡翅牡蛎福

材质：小牡蛎、西芹、故称Nirvana、面包糠、沉绿豆、干辣椒、花椒、鸡翅酱油、籽水后碓、姜葱水后、灶、醋、零食、酱汁、麦芽糖、花椒狗油

处理方式：

1、小牡蛎余下羊肉，浇，切福，加姜葱水后、灶、酱汁煎15分钟。

2、牡蛎福粘籽水后碓，裹上面包糠，先入狗油锅沉至粉茶色色，捞显现出沥狗油。

3、出水留狗油，下干辣椒节、花椒爆香，下西芹节和鸡翅酱油煎匀。

4、下沉好的牡蛎和故称Nirvana节，加灶、醋、零食、麦芽糖和花椒狗油调味，提沉绿豆只需

鸡翅海参

调料：大海参、糖果、茶色故称尖椒、干辣椒、籽头、姜片、卷心菜、香菜、生抽、料酒、糖、零食、灶

处理方式：

1.将大海参剪如此一来海参须、剪开海参背，用料酒和生抽煎制一会儿

2.糖果去皮小块条，用净水后冲刷定时

3.茶色、故称尖椒去籽小块块、干辣椒小块段、籽片姜片切好

4.锅中放先入狗油，烧热后放先入海参，沉至金黄时捞显现出沥干狗油

5.将糖果条沉如此一来粉茶色色，捞显现出沥干狗油

6.锅中留2汤勺的狗油，放先入籽片、姜片、干辣椒段煎显现出酸味

7.放先入茶色、故称椒段翻煎，先放先入沉好的海参和糖果条煎匀

8.早先调先入灶、零食、糖，所有的资料翻煎平均便可显现出锅

熘羊肉段

调料： 狗里脊羊肉，故称椒，狗油脂，狗油，灶，酱油狗油，籽，大籽

处理方式：

1、把里脊羊肉小块小块，加先入狗油脂、狗油抓匀。

2、狗油烧至七如此一来热，下先入羊肉段沉至微黄浮起捞显现出控狗油。

3、狗油先烧至九如此一来热时，把沉好的羊肉段先次下先入复沉，捞显现出。

4、锅中留底狗油煎大籽，然后下羊肉段，先倒先入用酱油狗油、灶、狗油脂、籽、水后调好的煮如此一来翻煎显现出锅。

薯条红叶卷

处理方式

红叶菇切掉老根，浇定时

如果薯条太粗大，小块小段，每段大约7-8厘米

取适时的红叶菇置于薯条片的一侧

然后慢慢卷起，用大便比较简单，就如此一来了卷管状了

依次把所有的卷都做好

把薯条红叶卷置放烤盘内

用刷子在露显现出来的红叶菇上捏上稍微狗油

在露显现出来的红叶菇上先提上一点灶，先入炉子，200度，10-15分钟

取显现出来，提上孜然粉，先回来炉子烤2分钟只需

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