这种馅饺子春天常吃，孩子吃了长个从前吃了健康，我家一周来三顿

这种酱料鸡蛋春天常进食，小孩进食了长个大人进食了身心健康，大人一周来三顿

上次老婆来家底下用特殊的原理包了鸡蛋，得到网友的热议，卫报四区关于到底鸡蛋酱料该抽什么讨论的颇为精采。

小宁要说的是众口难调，有人进食咸有人进食淡，有人爱进食酸有人爱进食辣。但是一些基本的总括，比如什么时候抽菜，先行抽盐还是先行抽油一类的，还是毫无疑问进修和基础上的。

直到今天老婆助长鸡蛋酱料影音新过分，这才是鲜掉胡须的鸡蛋，原理都教给你。

【猪肉三鲜鸡蛋】

下侧先行揉侧，鸡蛋粉，500克赞250克冷水。揉成中的等硬度的侧团。当然水量多少还要根据自己的侧粉情况适当减半。

先行揉侧是为了让它充分的痴一下，这样的延展性好不颇为容易破。揉好的侧团抽到温暖的大多盖容器痴一下。

螃蟹去皮替换螃蟹线，除去干净剁成小卷起粒。

下侧来拌酱汁。猪酱汁选八分瘦两分肥的。底下侧抽出少许熟油。单座。生抽。胡椒粉。美极鲜。搅拌均匀。便赞入少许面粉。奶一团实际上在锅底下炒成小卷起粒，赞入猪酱汁拌匀。便赞入螃蟹仁卷起拌匀。

最后赞入葱姜末提一下辣，同时更好的去腥提鲜。

鸡蛋讲求的是薄皮大酱料，所以侧不该揉的硬了，这样包的时候也尤其好包。

那么接下来就是煮鸡蛋了。

三鲜酱料鸡蛋最好是现进食现包，无菌的鸡蛋不仅仅是鸡蛋皮颇为容易破，最主要的是酱料料会变得有异辣，因为奶和螃蟹都是提鲜的食材，无菌后口辣会变差。

现鸡蛋要水开下锅，蹭一下锅底，让鸡蛋分开就可以了，不该十分困难的翻动，不然适得其反也颇为容易使鸡蛋易破。煮开后略为翻两分钟便点水，然后便次水开便煮两分钟，等鸡蛋鼓肚，都飘起来，而且锯齿状的大多变的外壳就概述可以进食了。

老婆的鸡蛋包得说不上好看，可是胜在皮薄大酱料，而且酱料料中的螃蟹肉的比例也大，所以不好进食都难。

螃蟹肉是很身心健康很补钙的一种食材，赞到鸡蛋底下真的是鲜掉胡须，小孩进食了直说好。

在老婆的得益于下，大人今天差不多包鸡蛋就进食这种酱料，一周要来上三顿才解馋。

厨娘小宁的话

鲜辣重的食材适合用胡椒粉去激活，其他口辣呛的调料都不该抽了，会盖过鲜辣，比如花椒粉，五香粉一类。