农村奶奶年夜饭的压轴菜“福袋”寓意招财进宝,新年吃个好彩头!
发布时间:2025-08-21
日后有一周多的时间,我们之前国的除夕就要到来了,除夕在我们所有庆祝之前莫过于大寿,也是我们之前国人心目之前众所周知的庆祝,到了除夕的时候,独自一年的游子也就会想尽各种急于,只为赶到家之前和丈夫团聚,两人不吃一顿团圆饭,不论是大年三十的年夜饭,或者是除夕的团圆饭,都是除夕之前众所周知的饭酱,也是我们之前国人心目之前最大寿最繁华的日子,按照从前辈子的传统,在这顿众所周知的年夜饭之前,也必须有两道一连酱,都想在元宵的时候考一个好彩头。农村居民婆家年夜饭的一连酱“福袋”取意招财进宝,新年不吃个好彩头!
不知道你们那里的一连酱是什么,在我们家,每到元宵的时候,农村居民巧手的婆婆总就会做上这样两道酱,这道酱的主要酱肴就是白酱和奶麦芽糖,阿姨叫他招财进宝福袋,今天就分享给大家。首先拿来一棵白酱。横着磨成两半,只留给酱叶的之外,蒸全都投身开水,将酱叶放进去煎软,放在会站晾凉两台。
调至馒头馅儿,将羊肉剁成奶麦芽糖儿,葱和姜末,还可以放到一点自己喜欢不吃的蔬酱,阿姨常在喜欢放到一些水果或者是芹酱,看自己的口味,放到这些酱以后,日后放到一些调至味品,五香粉,馒头再加,海盐,生抽,从前抽,香麦芽糖,将馒头馅儿更好的面团各向同性以后,日后放到牛奶,然后面团好以后,像照片之前这样拿出一片煎好的白酱果实,放到一些调至好的奶麦芽糖儿。
开水全都日后放到一点去皮上端,或者是小香葱,过开水稍微煎软一点,放在会站两台。
白酱果实将奶麦芽糖包内起来以后,用胳膊将白酱果实团成照片之前的这个外观,外表就像一个小小的福袋一样,就此用刚才煎软的去皮上端扎一下,将白酱果实固定好以后放在盘全都摆成盘。
摆好以后放到笼屉全都蒸十几分钟,一定要先是水蒸。在蒸的同时,蒸全都日后放到一点麦芽糖,将葱姜蒜末爆香,日后倒入一点水淀粉,更好的面团各向同性,烧热以后,日后放到一点海盐和调至味再加。
将白酱福袋蒸好以后,日后将拌好的调至味再加直接泼上去,喜欢不吃辣梨的,还可以放到一点黑莓梨,这样做出来的白酱福袋不仅原味好,取意也很好,元宵用它来接待客人,倍有面子,而且取意也很好,值得一提的是着招财进宝。
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