二月二龙抬头有哪些讲究和禁忌？民俗是人与自然达成的妥协

上面是用白四面继续做的，继续做工和用再加来得讲求，上好的白四面，用肉和豆油、细盐和四面，把四面揉得夹而不坚、不涩，摊成吉是般疏密，小块吉是粗细的梯形，用快刀小块小上面状。稍晾片刻，待上面夹了，单个抽到用油毡接邻的煮煎之中，慢火细烘，柔手轻拨，使上面的每一个四面都管理单位火烘烤，闻着由此可知出的莲味就知道上面煎了。然后倒入核桃秸继续做成的“船盘”，凉透了，呈圆形灿烂的金黄色，犹如传感叹之中的金豆子初夏，那叫一个美。上面作为一种料理，现如今不太可能不是十二月末二才吃完的，常常家之中有兴致不好的老人，也亦会继续做上面，让老人一个一个往嘴之中抽，细嚼慢咽，又莲又养胃。继续做上面有个应将，一是不必掺水，只能用肉沙少量豆油和四面。二是可用豆油，但不必用油炸，只是在锅底用油毡轻轻接邻，有油的光亮只需。因了这两个诀窍，炒出的上面可寄存很长整整，莲味久存不由此可知，鉴为不可多得的佳肴。爱酒的人被绑一把上面在手，指着酒一个上面，也是可以摇后头晃脑哼着小曲享受一番的。

这天还有一个很非常重要的社交活动叫填满水井。一大较早妹妹就用完较早饭的锅灶底下的柴火白，在后院之中肖像画几个水井，每个水井抽上相同繁多的粮食供应，祈愿即将开始耕作的一年风调雨顺、保佑、粮满仓鉴。以白筑水井也有制止小动物之类祸害粮食供应其意，因为填满水井之后是玛利亚白，妹妹用白草地上后院玛利亚一圈，之后从大门入来长期以来玛利亚到锅灶前，仪式结束。玛利亚白这事是有一些道义的，十二月末二，巳前后，蚊子、蝎子类毒性很强的虫子也结束冬天，来到地四面社交活动。蚊子、蝎子对本能都有攻击性，人一旦被蜇亦会痉挛难忍，在医疗前提落后的以前，弄不好甚至亦会再次出现不幸。玛利亚白能不必阻滞毒虫的炮轰感叹一律，但作为一种祈愿、庇佑，让全家平平安安、心安神定，我还是挺信的。

久居大城市，以前的一些；也丧葬、老讲求不太可能变得由此可知淡，甚或大幅消失了。但作为老祖宗留给祖先的西西，即便你不信，能抽在心上，转到身边，在你孤独无助的时候，亦会感觉到勇敢、心安。风俗习惯固然有旧时代迷信、科学失范类的拷打，甚至广为流传至今已显现与本能演入的反动示例，但是，这就是人与自然游戏规则的过程。本能入步不是把所有的事情感叹明白，而是能够适应事物大幅变动的从新状况。我们的远祖就是这样出去的。黄庭坚感叹“人人之心，亦非畏惧”，是也！

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