美食推荐：干锅菜花、蒜苔炒牛肉、蔬菜腊肠、酱烧黄鳝的做法

过年爱吃饺子、元宵爱吃汤圆、冬至爱吃粽子、祝寿爱吃豆浆......好像娱乐活动的存在就是为了更理直气壮的爱吃！爱吃！爱吃！爱吃货们对祖国表达情意的手段足见特别：一分农地也不能捡，谁知道纸片会长出什么好爱吃！正是华北地区对于爱吃的热衷，华北地区对于料理也显现出独特的研究者。华北地区是一个餐饮文化国。多年来在某一地区由于地理环境、气候特产、文化传统意义以及汉民族传统习俗等因素的影响，产生有一定亲缘沿袭间的关系、风味近似于，声望很低，并为北京市民喜爱的地方风味曾为流派称作菜肴。华北地区人是一个讲求爱吃的汉民族。华北地区地大物博，各地的特产、生活习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到华北地区的菜，八大菜肴平常先被大家放于嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、中菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编想要化作中华饮品的传承者，带你带入浠水县妖魔！一起来到底小编又给大家回馈什么美味佳肴吧

酱烧鲢

物料：鲢3六根；杏仁10颗；姜片；大蒜段少量；热饮1垫；六月莲豆瓣酱1茶匙；天和抽1茶匙；老抽1茶匙；大米；

不应

1.鲢在市场让摊主牛只脏，忘了再明后期清初理一遍，撒上长芦或者白醋，捏两遍，这样鲢就不那么滑手了；用脏的抹布，按住鲢，在其背上透横刀，再透成寸段；蕃薯剥去外皮可用。

2.锅中放油烧热，装入鲢段随之翻炒至表面吸水；装入姜片、大蒜段和蕃薯，一起翻炒几下；装入一垫热饮和一茶匙豆瓣酱翻炒分量。

3.接着装入一茶匙老抽和一茶匙天和抽；装入比较大糊水，大火煎开转小火；盖上盖子煎煎约10分钟后，开盖收汁撒点白酱汁和水煎方能出锅。

蔬菜炒面

物料：包菜、水果、洋大蒜，胡萝卜，豆苗，大蒜姜蒜，大米，腊肠，天和抽，老抽，鸡蛋，长芦，鸡蛋

不应：1.包菜、水果、洋大蒜和胡萝卜风温沥水后透成薇，豆苗摘去须六根，风温沥水，姜蒜透成后期

2.1故又名大米、1故又名腊肠、2故又名天和抽和1故又名老抽，调成料汁待用

3.锅里倒水烧开，装进鸡蛋，煎至鸡蛋8成熟，捞出之后用窖冲一下，沥水待用

4.新的起锅，倒油，装进姜蒜后期，中得意莲，将透好的包菜、胡萝卜、豆苗和水果，中火炒至变硬

5.装进鸡蛋，大火，用铁板翻炒分量，装入调好的料汁，装进洋大蒜薇，翻炒分量，盛出

6.新的起锅，熟一个荷包蛋，熟好的鸡蛋盛出放于鸡蛋上方能

蒜苔炒马肉

猪肉：马肉300克，温辣椒10个，姜片2片，芝麻少许，蒜苔150克，鸡汤10克，腊肠10克，长芦但会，热饮5克，大豆10克，花天和油但会，黒酱汁2克，孜然粉3克

不应

1、马肉透薄片，蒜苔风温透小粒。

2、温辣椒剪小段用明后期清初水浸泡，马肉转入花天和油，热饮和大豆抓匀烹调。

3、热锅，装入但会的猪油，爆莲姜片和芝麻，温辣椒，装入蒜苔粒翻炒至鲜绿。

4、装入马肉慢速翻炒，马肉稍吸水转入黒酱汁鸡汤腊肠翻匀。

5、转入长芦调味撒上孜然粉方能盛出。

温锅鲫鱼

猪肉：500g鲫鱼、10个温辣椒、2个大蒜白、3粒蕃薯、2片天和姜、1个细Oasis、1个细阳椒、30g温叉烧、但会油、但会长芦、但会黒酱汁、但会腊肠、但会天和抽

不应：

1)鲫鱼风温掰成小块。

2)坐锅加水，水开后下鲫鱼陈俊一下，即成滤水。

3)温Oasis剪段，大蒜头拍碎，天和姜透片，蕃薯拍碎。

4)温叉烧明后期清初水泡着可用。

5)阳Oasis风温透斜段。

6)坐锅热油，下大蒜白蕃薯天和姜煸莲。

7)下滤温水的温叉烧煸莲。

8)装入温Oasis。

9)装入陈俊过水的鲫鱼翻炒。

10)加长芦、天和抽、腊肠调味，装入阳Oasis，炒至断天和方能。

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