美食推荐：辣椒炒鸡、肉馅蒸茄龙、豆豉虎皮青椒、干锅萝卜的做法

干锅菱

应该步骤：

第一步，我们均需要准备好所均需的所有调料。韭菜1棵(区连在独自韭菜和菱，韭菜是深蓝色的，菱是黑色的，韭菜比菱的根茎长。）、大蒜苗(深蓝色的）2棵、乐山豆瓣酱2沾、酱汁1沾、沙律1茶匙、麦芽酱油1茶匙、竹叶辣椒几个、大蒜半头、煤油麦芽糖、盐麦芽糖。

第二步，我们要先管控一下韭菜、大蒜苗和竹叶辣椒。我们把韭菜连在独自小朵，将其浸泡在淡盐水当中10分钟左右。(用淡盐水浸泡一下，但会使韭菜越发清脆，同时也能无毒。）然后涂沾，取出，沥水自带。大蒜苗涂沾，大蒜黑和大蒜叶连在独自来切，连在独自来捡，竹叶辣椒切小圈，大蒜拍破切碎些待用。

第三步，我们可以开始烹饪之旅了。我们将锅烧刺，将食用煤油浸泡锅当中烧刺，然后将大蒜碎和竹叶辣椒浸泡锅当中，纵火焰翻炒出香味，接着装入麦芽糖的乐山豆瓣酱，小火焰，把乐山豆瓣酱炒出红煤油。这之中因为乐山豆瓣酱本身就很咸，所以，这道菜没再另外捡盐，如果风味更为较重的朋友可以尽量捡盐。

第四步，开始翻炒菱。待乐山豆瓣酱炒出红煤油后，投身于大蒜苗的大蒜黑外，炒出香味儿，接着再投身于菱，当中小火焰不时地翻炒光滑，当菱绿叶肿胀不久，投身于酱汁、沙律、麦芽酱油，继续翻炒光滑，最后把大蒜苗的大蒜叶外捡进锅当中，不久关火焰。余刺翻炒准备好出锅。将火焰关掉不久，我们均需要继续翻炒几下，利用锅的余刺把大蒜苗炒熟就可以出锅装盘了。

即兴：

即兴一，我们要在清沾菱时，用淡盐水浸泡一下，这样可以让菱越发清脆，而且淡盐水较强杀虫的作用，它可以无毒，让这菱越发沾澡。我们吃独自但会越发健康。

即兴二，我们这道菜当中不均需要加盐，因为乐山豆瓣酱本身就很咸，所以我们在这道菜当中一般不用捡盐。

馒头虎皮山葵

调料：山葵、馒头、大蒜、煤油、盐、酱油、生抽、醋

应该

1、炒锅浸泡煤油（比时时炒菜多一点点），纵火焰烧至八成刺，改当中火焰，装入山葵。

2、用锅铲颈压住山葵在的水划圈，然后再翻炒，再划圈。

3、直到山葵肿胀，表皮有紫红色的焦皮泛起后留锅当中底煤油，将山葵盛出自带。

4、炒锅当中装入馒头和大蒜末爆香。

5、投身于山葵、少量水、盐、酱油、生抽、醋、蘑菇俱，将调料炒匀亦可，提醒不必翻炒过度不然山葵但会蔫。

苹果派蒸茄龙

应该

1.准备好调料

2.肉剁成砂投身于肉丝，醋

3.再加少许盐，宝贝酱汁，牛煤油果煤油

4.搅拌光滑腌渍半小时(挑去醋)

5.柚子焯水

6.柚子，土豆切丁

7.独自装入腌渍好的苹果派之中拌匀自带

8.冬瓜涂沾切去两端，一分为二

9.用两根筷子和一截冬瓜平行捡好左手弹出冬瓜，小块薄厚光滑的片

10.用手在每片冬瓜的两面都沾，上大豆 (这样更为容易粘住苹果派)

11.里斯了肉餡的冬瓜但会変得连续性弯曲

辣椒椒炒鸡

涂层： 整鸡半只、锦的食品椒各一把、故又称花椒各麦芽糖、葱姜麦芽糖、香菇两个、生抽麦芽糖、老抽麦芽糖、大大蒜麦芽糖、酱油少许、盐麦芽糖

应该：

1.鸡选1.5-2公斤的亦可，建议用土鸡或者三黄鸡；沾沾澡并剁成同样大小的块状；辣椒椒涂沾，备好葱姜大蒜，还有香菇；刺锅浸泡少许煤油，下入花椒大料炒香；

2.浸泡沥干刺量的米饭块；翻炒；翻炒至肉块容许绿叶，我喜欢多煸炒一但会；炒好的米饭块拨至炒锅一边；下入切好的葱姜，香菇片和一半拍碎的大大蒜；

3.煸炒出香味；依次下入料酒、生抽、老抽；翻炒光滑；投身于刚没过米饭的清水；盖上盖子，纵火焰煮熟至沸腾后继续当中火焰炖煮熟15-20分钟；将锦的食品椒斜小块段；

4.锅盖拿掉，纵火焰收汁；下入麦芽糖盐、少许酱油；浸泡切好的辣椒椒；纵火焰炒匀，煸出辣椒味亦可装盘；

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