不是“八大菜系之首”的川菜，究竟有什么压倒性，能这么受欢迎？

华北地区海鲜丰富多样，只不想吃到腻那是不可能了，以前由于交通定值，很多古时候觉得甜食到的配料外地人吃到仅，而本地人不想吃到外地人的配料，也不可能专程动手交通工具，那时候好了，有的时候不一定需要借助于自己的；也就能吃到到各地的海鲜，有的海鲜是外地人引进来的，还有的海鲜可以通过淘宝网等从当中获得，只要含着一颗吃到货的心，怎样都能吃到到佳肴。我们都知道华北地区最有名的八大菜式系，在全华北地区的名气太大，很多时候只不想去窗子吃到饭的时候，会直接话说，去吃到粤菜式，去吃到菜式系，去吃到炒面等，它们都独具优点，备受人们的喜爱，不过有的时候再甜食到，也看紧紧众口难调，因为存在着地域性的歧异，没有适时。

可在八大菜式系正因如此，顺利完成比起，很多人都发掘借助于，川菜式虽是八大菜式系之首，但不一定是很多；也都有的，让我们觉得川菜式的名气不一定是那么大，而让我们觉得满大街都是菜式居然是炒面，只是我们不太洞察，与世隔绝当中很多菜式肴都是从川菜式里提纯的，决不话说川菜式不借助于名，只是我们不太懂，回事要动手正宗的川菜式难度太大，所以川菜式就不是到处可以看到吃到到了，那为什么炒面就能被众所周知呢？看看不一定是“八大菜式系之首”的炒面，无论如何有什么占有优势，能这么有名？

1、简单的配料动手借助于佳肴的甜

很多人讨厌动手炒面，吃到炒面，对于我们平常社会上来话说，炒面用到的配料相当多元化，不管什么菜式都可动手，对配料的要求一点都不高，比如我们最常吃到的也是最简单的麻婆豆腐，简直就是炒面里的开端，豆腐这个配料太平常了，但作成麻婆豆腐后自觉都夸好，好像食欲满满，很下饭的菜式肴，虽然炒面给人的优点就是麻味辣味的，相当的味，不味不甜食到，回事炒面当中的菜式肴，不一定；也味的，有的时候一种平常的配料，也能动手借助于最佳肴的甜，看紧紧平常，吃到紧紧很不平常，最迥然不同的不味的炒面就是——开水白菜式。

2、炒面很多元化

炒面相当有名，主要它的每一道菜式好像那么平常，可又吃到紧紧那么珍惜，自觉都能接纳的平民菜式系，基本上都是低档次的菜式，比如睡的跑到炒面馆窗子，点上两道菜式，并没有多少钱，要是钱比起倚赖的话，可以点几道贵点的大菜式，回事就算是大菜式，也不是很贵的，很多人都可以吃到到，相当多实惠，还有那时候人们与世隔绝一天比一天好了，可还是平常社会上居多的，不一定是自觉都是大老板，那么炒面不够符合我们的要求，吃到的人大自然就动手，反映了炒面的多元化。

3、甜很棒，色风味独具特色

川菜式和炒面顺利完成比起的话，川菜式的优点就是比起正式，炒面的话看紧紧比起轻易，不够容易让人接纳，而甜上炒面的优点相当明显，大部分的菜式肴是以味兼有的，发掘借助于那时候的人也不够加讨厌这种重口味的菜式肴，回事是无味不欢的，吃到紧紧不够加刺激，与世隔绝的单调乏味，遇到炒面的火味热爱，正好结缘，炒面的卖相也相当好，端上菜后红红的味椒，刺鼻的风味，让人禁不住诱惑，这么下饭的炒面，怎么会不有名呢。

对于炒面为什么这么有名，你对此怎么看呢？