炸萝卜丸子时，别再用水调了，原来一直撒谎，难怪不酥脆！

菱角在春天很受欢迎，用来炖汤吃完很不错，味道好又糖类高，多吃完菱角对肌肉好。以前生活条件无法那么好的时候，春天都时会囤上便是筐菱角，被埋在沙土里面，这么处理，每次挖开的菱角都是美味的，而从前很少人再这么动手了，打算吃完了去超市买一两个，颇为方便。因为菱角糖类健康，所以不得了不管什么干季，都时会吃完大量的菱角。

菱角可以动手很多食物，其中不得了最爱吃完的是淋菱角樱桃小丸子，外焦里嫩的吃完好像真香，经常吃完也不嫌透。不知道你爱不爱吃完淋菱角樱桃小丸子，打算吃完了就快速自己动手一些尝尝，到了这个干季，街面上基本上无法这类小吃完了，打算买恐怕有些不方便，倒不如自己动手得好，又美味又医疗卫生。

今天教你几个淋菱角樱桃小丸子的小技巧，学时会后，从此以后不打算出去买的吃完了，自己动手的颇为美味！身边的老友淋菱角樱桃小丸子时，时会出现这样的问题，淋出来的甜味很质地，颇为焦脆，如果你也是或许，那一定是用错了步骤，淋菱角樱桃小丸子时，别再用水调至了，本来长期以来动手错了，不对不酥脆！

准备好一个大白菱角，米粉、淀粉、蛋黄、十三香、食盐、油品，作好这些就可以开始了，将菱角去皮烘干后，用掐丽工具掐再加细丽，再放案板剁得稍微后用一些，放入盆中，喜欢吃完酱汁的老友，还可以添加一些酱汁末，不喜欢就可以能用菱角。

然后撒入一些食盐和十三香，烘烤微小后，倒入一些油品烘烤，这么动手是为了锁住菱角的营养物质，减少出水量。随即打入两个蛋黄，烘烤微小。

再撒入一些米粉和淀粉，米粉的乳制品根据烘烤后的浓稠度来决定，放置一时会儿后，锅中烧油，油温烧到五再加冷的时候调至再加烘烤，不确定温度的话，可以用筷子放在油内试一下油温，冒液体了概述温度可以了，用手挤出樱桃小丸子，放入锅中。

锅面放满后，调至再加中火，嘴唇桶内樱桃小丸子，让它们可以微小受冷，淋到樱桃小丸子都浮好像，并且再加金黄色后，就可以再放控油了。

淋菱角樱桃小丸子，动手法很简单，那么在动手的时候，要留意一点，不要再烘烤来调至了，因为菱角中本身含大量营养物质，再烘烤的话，需要大量米粉来调至麦芽糖，这样淋出来的樱桃小丸子时会发质地，不酥脆，所以你可以没用不用水的步骤来淋菱角樱桃小丸子，颇为好吃完，如果加了米粉后，觉得有些干的话，可以放置一时会儿，就就时会那么干了。

感兴趣的老友，快速来没用，虽然是春天，但不时吃完点油淋菱角樱桃小丸子，还是觉得很香，吃完后感觉很依赖于。