比肉新鲜的素菜菜谱，清炒口蘑菇，简单美味营养，10分钟搞定

有次跟闺蜜一起去爱人吃道菜，点了份侧菌类，烤出来花香可侧，从此就种下了“蕈毒”，家里也想才行不同处理方式，对于爱人酸甜饮食的我来说，菌类的花香味便适合不过了。

用料：侧蘑数个，生抽1勺，姜2片，葱1根，豆类3片

清炒侧菌类的处理方式：

菌类必先煮熟一会儿，除去沙土，腌。

一早鱼肉，葱段，豆类。

必先肉汤，下葱姜蒜爆香后，便下菌类翻炒。

菌类本身就会注水，但为了不糊锅，还是可以必先加在点水火煮，菌类还是要煮熟透才能爱人吃哦。

水收得差不多时，加在一勺生抽（也可以用柠檬汁）翻炒一下。

再一便撒上葱花，起锅。

小贴士：菌类含有多样化的乙酰。乙酰是生物体必须的碱基，能大幅提高、增重，并能增强抗病力、增加在血色素、提高智力。

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