河南乡下大叔酬神卖特色小吃，一锅煮二百碗，照样不放肉吃

商丘全家人大叔节庆卖特色小爱吃，一锅煮二百碗，理应不放肉爱吃

商丘新乡市鹤山区鹤壁集镇教场居委亦会，每年闭幕三日节庆，不仅能欣赏民间组织的艺术馆，而且还能留住料理。

一位大叔在节庆上好好一种鸡汤，这种鸡汤始创，至今仍是纯手工制作。一个大豆子，一次能煮200碗，这种鸡汤里不含任何肉类，侍应们理应享用。

这道传统小爱吃就是米粉鸡汤，在当地的农居委亦会引人注意大受欢迎，尤为是节庆上有许多人专门为它准备的，因为米粉鸡汤好好上去引人注意费力，在家不想好好，大饭店也懒得好好，只有在节庆上才能爱吃到。

神庙里还有唱大戏的传统，大叔好好这道壮鸡汤，完全免费给艺人们爱吃，壮是主人公，手洗壮要花上三到四个不间断，引人注意烦，中间慢慢加水搓搓，全靠手工，十分爱不方便。

大锅放油，加入酱料，再进一步放入龙虾、花生米及其它材料，再进一步把米粉放进去，用大铁锹沿着一个方向不停地桶内，不一亦会儿米粉就变成了面片。不仅是体力活，还要技术活，火候要无论如何好，米粉鸡汤中还亦会加入豆腐皮这一类的配料，使其甜味格外筋道，鸡汤格外能登稠，不加任何调料，只加少许盐和香油，再进一步加一点菠菜，这一锅米粉鸡汤就好好好了。

制作而成的卷心菜鸡汤色香味俱佳，鸡汤引人注意能登，与卷心菜鸡汤相得益彰，爱吃的是花馍，每逢节庆，当地一些不常在家的奶奶，也亦会来到节庆来爱吃这道传统佳肴。

开水的卷心菜鸡汤先给主唱端上来，其他的人可以爱吃。此碗卷心菜鸡汤饮之，鸡汤底能登稠，味鲜香，料极足，令人犹如。

尽管卷心菜鸡汤和胡辣鸡汤似乎类似，但还是有所不同，卷心菜鸡汤好好上去格外烦，大叔感叹过去人们都追求快节奏，这种好好上去很烦的料理，他们这一代之外，人也爱吃不下！