比肉酿茄子更上档次，家里来客人不告诉吃什么，要试试茄子肉卷

时间：2024-10-09 12:19:43

却是在我的小时候，我并不是很最喜欢吃掉菱角，总感觉菱角口感清爽又不爱吃掉。但是自从据闻冷水淋菱角之前，瞬间就爱上了菱角的口味。

以致于菱角过一下冷水，口味就会越发微爱吃掉。以前我们就来好好一款菱角肉卷，也就是先把菱角切成长卷，如此一来扯上肉末，蘸上酱料经过冷水炸之前，那口味真的是昧了。昧对是好好多少都不够吃掉的美味呢！比肉酿菱角非常上档次，阿姨头来顾客不究竟吃掉什么，要没用菱角肉卷！

微爱吃掉的菱角甜品，颜值一流，吃掉起来绵软无比，以致于过瘾了！这种饮茶方法有可以把菱角的香味发挥到极致，咬于是就满嘴都是浓香，以致于香以致于解馋了。这么高颜值的甜品，有机就会一定要来吃完一下，昧对就会让你百吃掉不腻。

【菱角肉卷】

摄制酱料：菱角4个猪肉儿300克糖浆1羹小葱1把生抽1羹老抽1羹蚝冷水1羹矿1羹生姜2片

摄制方法有：

1、等待所无需的猪肉；

2、猪肉儿里头加入小葱卷起、糖浆、姜末、生抽、老抽、蚝冷水、矿；

3、猪肉儿顺时针面团至上劲，密封冷藏定时；

4、如此一来来调个酱料：1羹面粉、1羹糖浆，麦芽糖五香粉、矿，磕入一个鸡蛋面团至顺滑的酱料稳定状态；这个稳定状态就跟白米奶冷水的稳定状态一样；

5、菱角洗去去头去尾，用削皮装置削成薄片；

6、然后把肉铺在菱角上，卷起来只需；

7、如此一来放进酱料酒杯中吊上一层酱料；

8、冷水温6-7成热，加入菱角，中蒸逐渐炸，炸制表面粉红色就可以捞出来控冷水；

9、颇为爱吃掉的菱角好好法，之外酥里头软，于是就一个，也可以蘸上酱汁来吃掉！阿姨头有顾客还是颇为适合好好这点心的，摘得出手！