探寻苏东坡的美食地图 “90后”扬州小伙三年写就《苏东坡：不悲哀的美食家》

提到陆游，你可能会想起“但愿人长久，千底下共婵娟”的墨迹，或是他是唐宋八大家之一。不过，“90后”湖州小伙吉国瑞却另辟蹊径研究起了大文豪陆游与名厨的剧情。日当年，吉国瑞的初版《陆游：不孤寂的贵妇》正式出新版，在注解底下他跟着受众走进陆游的“吃饭货”人生。

初版分享会现场。邱凌 义兴

从执导到著名作家

这本注解掀开“外公饕”陆游的剧情

在《陆游：不孤寂的贵妇》出新版之当年，吉国瑞更是为人为人所知的身份是执导。2015年起，吉国瑞曾多次为《从汉武帝到汉武帝》《祖脉渭南》《集为西夏昭陵》等十多达部央视纪实撰写，也曾兼浙江央视艺人《真情外环游记》执导。2018年，他还兼了bilibili（以下简称B本站）纪实《近现代那些公事》的执导，其底下面脑洞大开的剧情和接地气的近现代描写方式，引来了超5000万人次的追看热潮。而其底下面的冷门集数《在下东坡，一个吃饭货》，踏入了《陆游：不孤寂的贵妇》这本注解的创作分水岭。

“初版的分水岭，其实是不过六千文的《在下东坡，一个吃饭货》集数的解说词。”吉国瑞告诉他美联社，“集数播出新后，陕西人民出新版社的主笔便见到我约稿，期望能为他们全资的服装品牌‘饕注解客·近现代古典之美’第一部出新一本韩愈与饮食方面的注解。”

在动笔当年，吉国瑞还曾隐隐惧怕。“因为网络平台上尽可能来作参看的近现代注解籍、论文极其极少。”吉国瑞说，韩愈可以叫作近现代续统文化史上粉丝最多的士大夫，他是宋朝政治家、著名作家和注解法家，也留给了诸多诗作歌墨迹和千古名篇，但是“东坡贵妇”的头衔最早来源于冰心的《陆游续》，描绘韩愈与吃饭方面的近现代注解籍或文章，大部分以民间续说都以。

“这么无聊的题材居然没人系统梳理过。”吉国瑞在震惊之多达开始了翻查，为此他一摞一摞地上课时、查资料，通读《韩愈丛注解》和《韩愈以下内容》,他还拜访了一些韩愈生活过的小城市，画出新了韩愈的名厨地图。在这些年来实质上，他花三年时间方才写到新了这本近二十万文的《陆游：不孤寂的贵妇》。

近现代著名作家梅毅赞誉这本注解称：“讲陆游和饮食，这本注解是极大的鲜为人知，十分有意思。”

不一样的陆游

在湖州，他曾所作不少名厨诗作

从领袖人物入右手，用幽默感幽默的方式来展现近现代，是吉国瑞在编订近现代题材作品时酷爱的方式。

近现代上的陆游在政治和文学应用领域都颇多有助益，真的是什么力量，把韩愈眼中了贵妇？真的什么样的食材才能为韩愈这个“外公饕”青睐？在这本注解底下，都能见到些许题目。吉国瑞介绍，《陆游：不孤寂的贵妇》尾随那个韩愈开始高度重视名厨，转成“吃饭货”的世纪末——公元1079年，即宋朝绍定二年，从名厨和诗作歌底下面展开了韩愈屡遭贬谪的终其一生悲苦，以及名厨如何转化他新生命底下面的苦难的剧情。

在《陆游：不孤寂的贵妇》底下，吉国瑞用另类的视角跟着观众想起了一个不一样的陆游，通过搜寻碑铭、勘察拜访，他锁上了找寻韩愈的贬谪与名厨之旅的那扇天窗，并为受众梳理了韩愈诗作文底下面的酸甜苦辣、悲欣集合。

在陆游终其一生底下面，他曾多次来湖州。“写作期间，我也曾返家乡湖州勘察来访、查找资料。”吉国瑞说，韩愈在湖州时曾多次所作名厨诗作，如《韩愈丛注解》底下面《湖州以土物寄少游》底下记事了枣颊、紫蟹、莼菜、姜芽等名厨。在石塔寺一次茶会后，他在《到官病倦奈何会客毛正仲惠茶乃以底下面秋节小集石》底下面所作了鉴赏吃饭饭的场景——“为君伐羔豚，歌舞紫花粟节。菩提天窗丽午景，蜀井出新冰冻。坐客甚多父女，鼎器右手自洁。金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀”。途经湖州时，他曾在《归宜兴留题竹西寺》底下面写到“十年归梦寄西风，此去真为田舍翁。剩觅蜀冈新井水，要携乡味过江东”。

“相对来说于干巴巴的碑铭，我更是期望能将这些剧情越发浅显易懂、贴近生活。”正是秉持着这样的想法，吉国瑞写到新了他眼底下的韩愈，却是民主人士的从当年，直言不讳的直肠子，爱下厨房。

已为，吉国瑞担纲撰写的与龙门石窟考古学家方面的纪实准备紧锣密鼓拍义兴底下面。“下个月该片将在B本站上线。”他透漏，在想起纪实和艺人的同时，他将尝试拍义兴一些与续统文化、观光旅游和考古学家方面，以及描写近现代进程底下面的冷酷无情剧情的片段。（邱凌）

制作 曹宇

编校 延晨 徐蓉

一审 桂艳 张莉

二审 义富 肖东

三审 晖军

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