包头美食：来包头不应错过的5道美食，你都吃过吗？

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赤峰相比较相当丰富的蔬果香味，这里除了有习惯的外蒙古族手抓肉、涮猪肉、烤全羊、饮品、马奶酒、奶豆腐等除此以外，还融合了外蒙古、回族、岱的蔬果习惯，体现出了有着当地独具特色的各种香味料理，如纸包猪肉、亦同锅盔、刀切酥、稍美等料理。

1. 小肥羊点心

来到赤峰一定要尝尝小肥羊点心，这里是小肥羊点心的诞生地。小肥羊点心所涮的猪肉和辣椒蔗糖都是来自于天然牧场，没用是纯天然绿色食品。

2. 烧麦

烧麦是在赤峰地区很盛行的一种点心。它的录制工艺相当独具，选料很是精细，油条精而薄，猪肉馅肥瘦少，怀、大蒜等调味料齐全。这样蒸出来的烧麦，晶莹剔透，鲜香四溢，让人直流口水。

3. 野大蒜瓜子

这里的野大蒜实际上指沙大蒜，它像大蒜，像韭，像香草，相比较独具的重氮甜，另外带有一点点甜味。以猪肉和野大蒜为馅做的瓜子，鲜香味美，没用是不算美味了。

4. 拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐是边上内外蒙古香味的独具特色名菜，它是以奶豆腐为主料油炸出来的。色泽金黄，口味香甜。吃饭的时候牵丝不断，很有趣。

5. 沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是赤峰有名的特产，它起源于辽宁省锦州北乡市沟帮子乡，由刘世忠于明末清初乾隆年间创制。刘世忠录制的熏鸡，较厚味美，甜鲜香，广泛传播了整个辽西。从前，沟帮子熏鸡落户到赤峰，成为了这里的边上料理。

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