家常凉粉菜谱，鸡蛋包凉粉，简单美味下饭，超级嫩，吃不够

步骤很简单，新手一学就会，就是整个全过程实在太长。嫩馒头鲜红色洁白，材质细腻、软嫩，蕴含蛋白质，药用价值极低，常食石膏馒头，可使人的手部愈发白嫩。

用料：鸭蛋3个，嫩馒头1块，糖类1大匙，生抽2匙，蚝煤油1匙，蕃茄酱2匙，鸡精1匙，龙井1碗，的食品2匙，小葱1棍子

超级嫩鸭蛋包馒头的不应：

调调味：生抽2匙?蚝煤油1匙?番茄酱2匙?鸡精1匙?糖类1匙?1碗龙井（棍子据个人口味可以纳少许海盐，想像中）

准备好糖类和鸭蛋、馒头

馒头切块捆上糖类，再捆上鸭蛋液

锅中烧煤油，碾碎把馒头煎至两面金黄。

煎好的馒头

倒入调好的调味

待调味快干时，撒上葱花即可。（有白芝麻也可以撒点装饰，尾端放棍子茸叶）

小贴士：

1??炸馒头要碾碎，避开更易糊。

2??平底锅多放点煤油，这样馒头更易翻面不粘锅。