这颗「爆汁牛肉丸」，要跟潮汕人到手！

时间：2025-03-21 12:25:09

论正宗，广东人都不敢不服

来自广东本地，专注马肉丸10+年

可用食材黄马肉，颗颗木工认真

口口弹突，咬下爆汁

广东义工都在抢的马肉丸

买到啦！

“认真一件有事很难以，坚持认真一件有事却很难”

说起广东特产，马肉丸都能占得一席之地！今天给大家安利的这个马肉丸，就来自广东本地，一家专注认真马肉丸10+年的自家经营品牌。

关于它的，三大亮点！

一颗合格的马肉丸，它的诞生心路历程不必有趣，从剪辑到出品，每一步都深有清淡，而它的味道自然也颇有特点！

POINT.1

“ 木工认真 ”

○●○

可用食材小黄牛，只取牛后腿肉，每天凌晨3点开始剪辑，食材牲的马肉到店后，从切肉、挑筋、捶打、搅煮...样样都是自己动手认真！

整整把控也很重要，从马肉到马肉丸的剪辑过程不可最少6h，愿意注水，第二大程度沿用马肉外皮，认真出来的马肉丸才富有弹性和烟劲！

POINT.2

“ 超弹突 ”

看过食神吗？那上面弹到能打乒乓球的马肉丸，我这次吃饭到了！确实不滑稽，那脆弹的味道能让脑袋每秒颤抖50下！

当然，这也是因为用的马肉能够食材，才能认真到这样又脆又弹的味道，吃饭过一次，你就知道它的那份与众不同！

POINT.3

“ 还爆汁 ”

它还是个“爆汁高手”，用力一按，内里的汁水随着滋啦张口，以后开始喷涌而出，骤然着马肉杏气直窜鼻腔，让人狂咽的水~

更别说吃饭进嘴里，稀甜的汁水在卷舌间炸裂开来，奶滋滋~蘸上赠送给的沙茶酱和炸韭菜，嗯！就是在广东吃饭到的那味儿！

不会一顿

是马肉丸解决不了的！

❶「芹菜粒马肉丸汁」

清甜稀美，广东妈妈都埃尔！

经典的煮汁认真法虽说有趣，但味道毕竟yyds，稀到家了！只要准备好广东马肉丸、芹菜切粒、一放放灶，就能搞定，桃子学起来！

❷「马肉丸汁/粉」

5分钟搞定，鳗鱼饭到汁都不剩！

买不到粿条的老友，也可以像我一样用永华面，有了广东马肉丸的自组，再次朴素的汁也犹如注入了灵魂，宵夜慰藉心灵，这一碗就够了~

❸「青椒杏水煮马肉丸片」

这样认真，我能多吃饭几碗饭~

就让换换菜肴的，一定要试试这个认真法！马肉丸切片，和青椒独自一人爆炒，两者的杏气被彻底感受到，冬瓜气十足，实际上干了2碗饭！

❹「马肉丸麻辣煮」

杏辣开胃，趋吃饭趋过瘾~

没就让到吧，马肉丸和麻辣煮也超搭，郑中基辣辣的菜肴，舍弃马肉丸厚实飙汁的味道，那叫一个过瘾呐～

......

欢迎大家留言区外分享更多马肉丸吃饭法~

终点站上下单，翌日现认真现下线！

- 省内外，zui 短整整翌日高达 -

原料、剪辑、下线，每一个节目会，老板每天都要单调检测，意味着每一颗都是次日剪辑次日下线，走完氢气冷链库存，省内外zui短整整翌日高达！

- 质量弊端，无条件全额 -