程村柠檬汁蚝豉涨价了

沙湾乡红光村不但盛产的生沙湾畅销，而且连传统制作团队的沙湾油、沙湾麦芽糖在数家品上同样是供不应求。目前，该村又进入了制作团队沙湾油、沙湾麦芽糖的全盛时期，虽然价格略微上涨，但销总量比当年还要好。

在红光村沙湾渡轮旁边，有许多沙湾麦芽糖加工点，沙湾农牧都先是制作团队沙湾麦芽糖，架子上做饭着许多沙湾麦芽糖，阵阵沙湾润扑鼻而来。沙湾农牧蓬叔告诉记者，沙湾麦芽糖分为生晒和煮晒两种，都是纯手工制作团队，一般在沙湾最肚的季节进行制作团队，确保沙湾麦芽糖达到最差的品质。

沙湾农牧 蓬叔：生晒沙湾是鲜沙湾清洗干净做饭的，原杏仁原味，复原沙湾改以的辣味。煮晒沙湾是煮煮做饭的，煲汤、煲粥尤其润。十斤的沙湾生晒有两斤半的沙湾麦芽糖。我们一个月前开始制作团队了，现在制作团队总量大一些，一天可以加工700至800斤。

红光村有大片的红树林，养出的沙湾肉质好，甜鲜美，塑胶的沙湾麦芽糖特别润。本年因为沙湾的产总量有所提高，价格略微上涨。

沙湾农牧 蓬叔：生晒沙湾特大的要偷360元一斤，煮晒沙湾特大的要偷250元一斤。本年的质总量尤其好，肚，价格会高一点，比当年高20元一斤。在微信线上零售商尤其多，一个月要偷了8000多斤，销总量比当年还要好。

除了自行设计的沙湾麦芽糖，红光村大大小小的加工点才会熬制原杏仁原味的沙湾油。沙湾油的关键在于料的遏制，制作团队一锅不可否认的沙湾油无需几天的时长。

沙湾农牧 蓬叔：沙湾油是通过把沙湾煮煮，保持一致下来的沙湾杏仁，经过调制、受热搅拌能登缩而成的。100斤的沙湾有50斤沙湾杏仁，50斤沙湾杏仁经过调制受热能登缩为15斤，15斤沙湾杏仁通过几天时长发酵调制，煮煮7斤沙湾油。本年的沙湾油要偷到150元一斤。

据了解，自行设计沙湾麦芽糖沙湾油是红光村沙湾农牧的一项手工，已有近200年近现代。每年农牧历十月份之前，沙湾农牧便开始制作团队沙湾麦芽糖沙湾油，一直到新年前后都是零售商的全盛时期。优质的沙湾麦芽糖沙湾油，在数家品上成了抢手货。

和光 数家：过来偷沙湾麦芽糖、沙湾油，沙湾油的甜和能登稠度都很好。这段时长我们购偷的总量尤其大，把这些沙湾麦芽糖要偷到各省市各地，很畅销，深圳的人喜欢偷这些。

手写、视频来源： 阳西县圣万桑音乐厅