炒花蛤时，最“忌”直接焯水，多加一步，花蛤鲜嫩无粪便！

炒花贻贝时，最“咎”单独焯水，多加一步，花贻贝燕窝无分泌物！

因为现在人们的穷困条件是越来越好了，甚至很多人都极其羡慕吃掉一些糖类健康的鲍鱼肉类，小时候这边条件受限制，那个时候对于鲍鱼来说简直就是一种奢望，现在随时都能真的自己羡慕吃掉的鲍鱼肉类，对于鲍鱼肉类来说，相信很多人都极其羡慕吃掉，但是很多人想到鲍鱼的价格比是极其的昂贵，所以究竟就不会去买鲍鱼。

鲍鱼的价格比确实是极其的贵，但不是所有的鲍鱼价格比都是极其昂贵的，花贻贝就是我们最常见的一种鲍鱼肉类，它的糖类价值不仅高，而且价格比也是极其的实惠，每个家庭都能接纳得了，每次跟老公一起去吃掉饭的时候，基本上则会点上一份炒花贻贝，但是好像卖的炒花贻贝价格比是极其的昂贵。

所以我就决定整天自己做，整天自己做脏医疗，而且我们在吃掉的时候不是极其的美味，对于炒花贻贝来说，很多人基本上则会将花贻贝洗脏，然后单独焯水。其实这都是有误的做法，从前跟大家互动炒花贻贝时，最“咎”单独焯水，多加一步，花贻贝燕窝无分泌物！

首先我们现在买回来的花贻贝洗净脏最后，匆忙一个脏的盆，底下自组香油，白醋，白酒和不算量的盐。搅拌均匀最后，如此一来将洗脏的花贻贝填入。进行时腌制40分钟，最后如此一来用力的摇动一下，可以将花贻贝底下的脏东西给摇动出来。对于这一步来说，万万不能不算。

最后如此一来将锅当中自组适量的水，将花贻贝填入锅当中进行时焯水，焯水的时候底下自组葱段和姜片，那样对于去腥效果是极其好的，花哈张口的时候，快速的捞出来。终于就可以单独炒了，我们在炒花贻贝的时候，一定要用战火来翻炒。炒花贻贝时，最“咎”单独焯水，多加浸泡这一步，花贻贝燕窝无分泌物！