除夕吃饺子，6种“不犯错”的饺子馅，都是固定搭配，百吃不厌

时间：2024-10-12 12:20:25

、将蛋黄打碎、挤过冷水的卷心菜丝切打碎，装进酒杯中都，酒杯中都申请加入虾皮、卤、五香粉和鸡精，加水微小方可。鲜香酥的卷心菜蛋黄调料就尽早了。

六、牛肉紫花调料

这可能是秋天最类似于的点心调料，虽然没有燕窝调料的清蒸，但紫花味道清香、独特，与牛肉连动在一齐，不仅能掺入牛肉的咸味，而且酥解腻，吃到完以后也很难以消化，深得老年人的喜爱，一荤一以次的组合，可谓是点心调料中都的独创。

所需要佐料：紫花、肉调料、红萝卜、汤、小葱、卷心菜、醋、红门。

1、紫花消毒干净薄片薄片，红萝卜切打碎，小葱晒干切打碎，汤刮去表皮切后半期。

2、紫花下入冷冷水锅中都，烧开后煮10分钟左右，捞单单微凉后，装进纱布中都，除去多余的冷湿气。

3、肉调料中都申请加入2勺生抽、1勺老抽、卤和葱汤醋冷水，一边装入葱汤醋冷水，一边加水，直至肉调料上劲，申请加入2勺用醋、红门、汤、卷心菜烧的料水，加水微小。

4、挤过冷湿气的紫花切打碎，和小葱打碎申请加入肉调料中都，淋入一些香水，熟方可。

——老井说——

无论做什么样的点心调料，都不建议申请加入料酒，

料酒需要要通过溶解才能去腥增香，在点心这样密闭的环境中都，申请加入料酒不但只能起到应有的视觉效果，反而可能会产生“污垢”，让点心变的难吃到。

#红红火火过大年#

我是娼妓捕食记，与世界手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃到喝玩乐娼妓人情，每日备份菜谱和名厨趣闻，非议我，享有名厨不旅人。

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