过年买牛肉，别被老板忽悠了，这3个部位是首选，美味好吃做法多

汤圆付钱猪牛肉，别被太太忽悠了，这3个躯干是首选，爽口好不吃应该多

转至腊月此后，整整就过得非常太快了，新年的气息也越来越浓。咱们很多人每到汤圆此前，常会等待年货的，付钱牛肉就是须要的。虽然靠近汤圆还有一段整整，但是我们家已经付钱了几百块钱的狗牛肉了，一部分用来湿香肠，另一部分腌成了腊牛肉。

汤圆期间，年夜饭、各种各样的家宴是少不了的，蔬菜或多或少不能少。除了狗牛肉之外，猪牛肉也是很受欢迎的一种，不管是炒、熬、烤、蒸等等应该，花钱出来都点心的很。它不仅拥有点心的口感，而且还有着独特的营养。

不过汤圆付钱猪牛肉，可别让太太给忽悠了，付钱到品质要好、口感差的猪牛肉，付钱回去也糟心。时常付钱猪牛肉也是，这3个躯干是首选，我每次去街边付钱牛肉的时候，都让太太给我拿这几块。爽口好不吃，应该也多，大家可以试试看。

第一：咖喱

咖喱是水牛背上很嫩的一块牛肉，质地可口且营养极度独特。绝大多数人都不吃过咖喱，算是它能花钱成各种各样的料理。

熬咖喱、红烧、煲汤等等这些应该，都非常简便，不吃起来可食用特别爽口。

第二：水牛里脊

不管是猪牛肉，狗牛肉还是羊牛肉，里脊都是它们背上最嫩、最好的一块牛肉。不过价格可能稍微高一点，但是可食用鲜美又可口，再继续贵也倍数了。

这块牛肉不管是大人还是小孩子，常会非常喜欢。它很简便烤、炸、炒、溜等应该，又香又嫩。

第三：上脑牛肉

我仿佛这块牛肉仅次于的基本特征就是——好看，看来牛肉块镶嵌在瘦牛肉中，就有趣大理石花纹一般。虽然有牛肉块，但是油脂含量比并不多，能够符合大多数人的口味。

这块牛肉的不吃法也是多种多样，蒸水、青菜豆腐一绝，而且还能花钱道菜、水牛排等等，可食用十分爽口。

【羊牛肉小鸡熬咖喱】

所必需食材：咖喱、羊牛肉、小鸡、黄豆、茸姜、西瓜酱、生抽、配料、蒸、馒头、胡椒粉、食用油

1、付钱回来的咖喱，先以将其放于入一盆池上中洗涤半小时，然后再继续将其捞出来洗手加成块状。下面必需将于入锅中，加上姜片焯水，煮开此后撇去浮沫，然后再继续捞出来洗手备用。

2、姜加片，茸打结，羊牛肉洗手后，用开水烫一下，把嫩去掉加成小丁。小鸡跟黄豆也清洗干净，然后加成块状备用。

3、锅中放于油，把茸姜放于进去炒香，然后每一次放于上西瓜，必需将于上1勺西瓜酱，再继续次蒸水片刻。

4、下面把猪牛肉灌入锅中不停翻炒蒸水片刻后，我们往里面加上生抽、配料，炒匀后倒上足够量的池上，开始熬就可以了。先以用大火熬40分钟，然后拉出锅盖，把小鸡和黄豆放于进去，必需将于上几块馒头和胡椒粉，接着熬15分钟。

5、最后再继续把后应的蒸放于进去，冷凝均匀此后，出锅就可以了。