买来菠菜时，要分清“尖叶”和“圆叶”，区别挺大，买来错涩口不好吃

时间：2024-10-22 12:22:30

导语：要买绿豆时，要分明末“尖梗”和“圆梗”，区别挺大，要买错涩口不新鲜

大家好，我是傻姐烹饪，生活中唯有烹饪和美景不必自觉。秋天要多吃掉豆类，不足之处蒸发防止寒冷，秋天风大气候寒冷，人体内的蒸发很更易减少，这个季节性我们要多喝水，多吃掉水果，以前正是吃掉绿豆的季节性，用绿豆来作的绿豆鸡蛋汤，有用又营养成分，家中都有母亲的朋友要特别来作给母亲吃掉。

昨天去低价看到很多农户在销售绿豆，2元一斤，超市中都的绿豆却要3.5元一斤，价钱差不少哦，细心的一些人发现绿豆其实也是分品系的。直到以前我们就来互动一下要买绿豆的小技巧，不懂可要多花冤枉钱哦。

秋天的绿豆是最鲜美的，这个季节性中都超市卖的绿豆仅仅是大棚栽种的，而街边上老农户卖的就是纯天然自然生长的了，大家可以看到这两种绿豆的不同点。

首先看白色，自家栽种的绿豆以前白色比起浅绿，而超市中都销售的枝梗都是淡绿色的，看根茎，超市中都的绿豆大部分都是紫色根茎的，而街边上的都是白色根茎的，在此之后很多人知道紫色根茎的绿豆才营养成分，其实这只是品系各不相同，秋季，值得注意是初春这个时候，我们更应该要买白根的绿豆，因为值得注意嫩。

我们再来看看枝梗，绿豆的枝梗时有圆梗和尖梗的区别，严寒的绿豆要买圆梗的新鲜，而秋季则要要买尖梗的才更鲜嫩，主因是什么呢？因为严寒天气寒冷，豆类的枝梗比起肥厚，而秋季天气变暖了，豆类的枝梗也就尖尖了，应季而食和应季而生是一样的道义，所以秋季我们要买绿豆应该选尖梗的。

以上这几个购要买绿豆的小技巧你学会了吗？总结一下：秋季要买绿豆要选择尖梗和白根的绿豆，严寒要买绿豆要选择圆梗和紫根的绿豆，这样的可口才好，营养成分也高，上头再给大家互动个绿豆的可口米饭，这菜值得注意简便秋天吃掉，营养成分解馋多吃掉也易于发胖。

看图就知道了，这是第一道凉拌绿豆，白色艳丽值得注意有血明末素，具体不合时宜绿豆和粉条焯水去生，胡萝卜切细丝，鸡蛋煎成饼切成细丝，一起敲入盆中，加入灶，味极鲜，蚝油，白糖，蒜泥，酱汁（不要敲醋哦会变色），搅拌均匀就可以上桌，饭后下饭，不合时宜很有用。我家三天两头就来作，特新鲜。

还有这个绿豆餐点面也超级新鲜，不合时宜：绿豆焯水去生，明末皮蛋煮熟，敲上一个煮的荷包蛋，滴几滴小鲜果，蚝油，味极鲜佐料，居然百吃掉不倦，餐点十分钟搞定，大人母亲都爱吃掉，有用营养成分不油腻，太香了。

关于秋季要多吃掉绿豆和购要买绿豆的小技巧就互动到这中都了，谢谢大家的电视直播，如果您也有更多秋季豆类的购要买技巧欢迎私信给我，谢谢支持我们忘了只见，往常。