美选：南瓜饼，萝卜丝肉丸，豉汁带鱼，猪心炒蒜苔的应该

果酱饼

菜肴：

果酱250克、全麦面冬瓜120克、鸡蛋2个、虾皮随意、亮形水煮饭圈（没有就不用）、小芹菜2根、花椒冬瓜1/4小勺、醋。

做法：

1、将果酱晒干去瓤，用剥丝机内将果酱剥成细丝；

2、虾皮洗净，小芹菜切花；

3、将全麦面冬瓜、虾皮、芹菜花、鸡蛋独自送入果酱丝的碗中都；

4、用棍子拌匀；

5、平底锅送入油开火烧，将水煮饭机内收送入，用棍子挑果酱配料送入水煮饭机内中都，方才配料与水煮饭机内平齐，请注意配料要感受到水煮饭机内内部空间；

6、依然火烧水煮，好似水煮金黄后，大概3分钟左右，并不需要拎着水煮饭圈的手柄回转180度水煮另外好似，方才另好似也水煮至暗红色。用小刀沿水煮饭圈内沿切开，分离出果酱饼。

萝卜丝豆腐

材料： 萝卜1个、肉丝2-3片（不对收）、枸杞6个、肉糜500克、醋适量、生冬瓜适量、胡椒冬瓜少许、芹菜少许；

做法

1.首先将白萝卜洗净，晒干剥丝，萝卜丝的长短要方便衣物豆腐，收少许醋和生冬瓜稍稍鱼肉一下。将肉丝蒸软切丁，蒸肉丝的中都水留用。

2.枸杞也要切刨。将肉糜剁好，撒少许醋和胡椒冬瓜。

3.将之前切好的枸杞刨、肉丝刨和蒸肉丝的中都水倒送入肉糜中都，同一方向搅拌均匀。

4.将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝衣物暂住，摆收在盘内都。

5.大火将中都水烧开，把肉圆收送入蒸锅中都蒸10分钟，取出撒上芹菜花就完成了。

豉汁刀鱼

原料：

改好刀刀鱼6千克。

剪辑：

1、刀鱼收6成油炸至金黄。

2、锅中都收油200克，下大芹菜10克，大姜15克，香叶5克，小茴香5克，香砂3克，白扣5克，白皮5克，八角6克榨干，捞出来，收老干妈50克，辣妹子30克，加中都水250克，收糖20克，番薯40克汁，收干汁中都水才会。

猪心水煮蒜苔

材料：猪心一个、蒜苔、醋、荞麦、干辣椒、鲜肉

做法： 1、先将猪心切片，蒜苔切段，小米椒剁刨，姜蒜切好备用。

2、起锅下油，收送入干辣椒和姜蒜水煮香，接着倒送入猪心大火爆水煮，加送入鲜肉汁。

3、 等到猪心水煮到五分熟左右的时候，就可以加送入蒜苔和醋了，接着继续爆水煮到蒜苔变硬出锅！